Aluvia es la fiel expresión de lo mejor del Valle de Uco, Altura y Gualtallary. Su uva es distinta ya que su ubicación es única. Así Aluvia es magnifico, por dentro, desde lo más profundo de nuestro suelos y por fuera, hasta lo más alto de sus viñedos.
GUALTALLARY, GRAND CRU DE MENDOZA
Este distrito en Tupungato, en el Valle de Uco, es la región de Mendoza con los viñedos más elevados. A 1350 m.s.n.m la composición de sus suelos pobres, sus días frescos y noches frías hacen de esta región una zona de excelencia.
ALUVIA · GUALTALLARY
Cabernet Franc
NOTAS DE CATA
Fino y elegante por la combinación de lo especiado y la fruta roja, marcando autoridad y un buen balance. De gran tipicidad y taninos firmes se mantiene actual y moderno.
REGIÓN: Gualtallary. Valle de Uco, Mendoza
VARIEDAD: 100% Cabernet Franc
COSECHA: 2022
VINIFICACIÓN
Sus uvas son cosechadas a mano durante la primera semana de abril. Su guarda es de 16 meses en barricas de roble frances 10% de segundo y tercer uso.
ALUVIA · GUALTALLARY
Malbec
NOTAS DE CATA
Inquieto y versátil, este vino muestra la mineralidad típica de los suelos calcáreos de Gualtallary con descriptores como la tiza. Posee taninos filosos y largos en boca, con una elegante textura.
REGION: Gualtallary. Valle de Uco, Mendoza
VARIEDAD: Malbec 100%
COSECHA: 2022
VINIFICACIÓN
Sus uvas son cosechadas a mano y su fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con una maceración de aproximadamente 25 días. Su guarda es de 16 meses en barricas de roble francés 10% de segundo y tercer uso.
ALUVIA · GUALTALLARY
Chardonnay
NOTAS DE CATA
Fresca y moderna, es la reina de Aluvia. Con una boca amplia lograda por el añejamiento en barrica de roble francés de segundo uso durante 7 meses y otros 7 meses en huevo de cemento para resaltar la textura en boca.
REGION: Gualtallary. Valle de Uco, Mendoza
VARIEDAD: Chardonnay 100%
COSECHA: 2022
VINIFICACIÓN
Su uva se cosecha a mano durante las primeras semanas de Marzo y se fermentan en barrica de roble francés. Su guarda se divide entre 7 meses en barrica de roble francés de segundo y tercer uso y 7 meses en huevos de concreto para mantener su frescura.
ALUVIA · GUALTALLARY
Riesling
NOTAS DE CATA
Elegante, mineral y con gran tipicidad, este riesling presenta una textura rme y aromas de hidrocarburos típicos de la variedad.
REGION: Gualtallary. Valle de Uco, Mendoza
VARIEDAD: Riesling 100%
COSECHA: 2022
VINIFICACIÓN
Las uvas se cosechan a mano durante el día, a nales de marzo. Se lleva a cabo un proceso de despalillado y prensado muy cuidadoso y protector. El 40% se fermenta en barricas de roble francés de segundo uso y el resto se fermenta en tanques de acero inoxidable bien protegidos para mantener la frescura aromática. Los dos estilos se mezclan y se embotellan.
Este distrito en Tupungato, en el Valle de Uco, es la región de Mendoza con los viñedos más elevados. A 1350 m.s.n.m la composición de sus suelos pobres, sus días frescos y noches frías hacen de esta región una zona de excelencia.
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